|
|
De 1 Na Beste Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
De hoeveelheden zijn moeilijk aan te geven. Ga op je eigen smaak af! Nodig heb je: Pindakaas (begin met 1/4 potje), kokosmelk uit blik, citroensap, sambal, ketjap. Eventueel ook: oestersaus, Thaise vissaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe enkele lepels pindakaas in een pannetje op het vuur en roer er kokosmelk door tot het smeuig is. Maak op smaak met de overige ingredienten. Wordt het te dik, doe er dan meer kokosmelk door. Pindakaas en kokosmelk zijn de basisingredienten! Op smaak brengen met ketjap, oestersaus of de vissaus. Belangrijke smaakmakers zijn de citroensap en sambal, experimenteer hier ook gerust mee tot je de juiste smaak te pakken hebt!
|
|
|